上次去饭店吃饭,吃到了一道特别好吃的鸡排,回家一直念念不忘,后来实在没忍住,厚着脸皮去饭店找老板娘要的鸡排配方,真是吃过一次还想再吃无数次。
图片
🍀食材:去骨鸡腿肉两块,生姜一小块,大蒜几瓣,生抽两勺,蚝油一勺,盐适量,黑胡椒粉少许,淀粉适量,黄油一小块,蜂蜜一勺。
🌸做法如下:
图片
腌制的过程中可以焯点青菜或者煮个米饭。煎鸡排的时候油温控制好,听到滋滋声火候差不多了。酱汁不要煮太久,不然蜂蜜容易变苦。
刚盛出锅来,香味一下子散开了,整个厨房都是芝士蜂蜜的味道。一口咬下去,直接爆汁,外面是芝士蜂蜜的甜味,里面的鸡排外脆里嫩,真是太美味了。
图片
晚上我给这盘蜂蜜黄油脆皮鸡排端上了桌,孩子看到之后眼都放着光,迫不及待的就开始吃了起来,还没一会,一盘鸡排就被吃完了。
平时晚上下班回家之后不知道吃什么,就可以做上一份这个蜂蜜黄油脆皮鸡排吃一吃,做的时候也可以多做一点,第二天再吃的时候,可以拿空气炸锅再烤一下,味道还是很不错。
平时爱吃鸡排的小伙伴们,可以去尝试一下🥰
本站仅提供存储服务,所有内容均由用户发布,如发现有害或侵权内容,请点击举报。恒运资本提示:文章来自网络,不代表本站观点。